rilliertes Entrecote Steak vom Mast Ochsen (200gr) mariniert in BBQ sauce mit Garnelen und Tintenfisch Ringen serviert mit Frucht Spieß, Kartoffel und Gemüse
GESCHMACKS PROBEN AUS DEM AUSTRALISCHEN BUSCH
Medallions vom Vogel Strauß grilliert, gebratebnes Känguruh + Kokodile Würstchen, zubereitet mit Macademian Hollandaise, serviert mit Gemüse + Kartoffeln
HÜHNER FILET GEFÜLLT MIT LANGUSTEN SCHWÄNZEN
mariniert in Curry Marinade, dazu Reis und Rote Paprika Schoten Soße
SCHWEINE FILET "WELLINGTON"
mit Champignon Duxelles in Blätterteig gebacken, serviert mit Rot Wein Soße, Kartoffel und Gemüse
KALBS SCHNITZEL "JÄGERS ART"
Kalbs Lende Pfannen gebraten in einer Weis Wein Sauce und Champignons, serviert mit Reis und Gemüse
GEBRATENER LAMM RÜCKEN
glaciert mit einer Asiatischen Marinade, serviert mit Gemüse und Kartoffeln
